こんにちは☀️
ミカタカン院長の神田です。
本日はミカタンランチのご紹介をします！
こちらは、骨付き肉のコンフィです✨

フレッシュなローズマリー、タイム、ニンニクに一晩以上じっくりとつけて、
低温の油でこれまたじっくりと茹でて、
最後に焼き目をつけて完成です😌💕

じっくりと煮ているので
お肉はほろほろと、
とろける美味しさです🤤

茹でた油は
味がしっかりと染みているので
きのこや魚のソテーや
パスタを作るのにも
オススメですよ✨

産後ケアにいらした際は
ママたちのお腹も心も満たせるような
そんなお料理を心を込めてお作りいたしますので、お食事もお楽しみにしていてくださいね！

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助産院MIKATAKANは
育児や家庭の様々なお悩みを
相談できるような空間を目指し、
地域に密着して助産院を営んでいます。
不安な気持ちに寄り添い、
毎日頑張っている身体を休めて、
心が安らげるようにサポートいたします。子育ての不安を抱えている際、
一人で悩まずにまずは相談してみませんか。
お会いできる日を心よりお待ちしています。